ทุกคนอยากมีบ้านเป็นของตัวเอง แต่สำหรับคนที่มีงบจำกัด การมีบ้านหลังเล็ก ๆ ที่สามารถออกแบบให้สวยงามได้เหมือนกับบ้านหลังใหญ่ถือว่าเป็นไอเดียที่น่าสนใจมากทีเดียว ยิ่งเป็นสไตล์โมเดิร์นที่ฮอตฮิตด้วยแล้ว บอกเลยว่าสวยกว่าที่คิดตอนมันเล็กกระจิ๋วหลิว หากจัดสรรและแบ่งพื้นที่ให้ดี ทั้งห้องนอน ห้องครัว ห้องน้ำ ห้องนั่งเล่น สามารถอยู่ในบ้านหลังน้อยหลังเดียวได้อย่างสบาย เหมาะกับคนที่อยากใช้ชีวิตคนเดียว ไม่ต้องการพื้นที่เยอะอย่างยิ่ง! ความใฝ่ฝันของใครหลายคนคงอยากมีบ้านหลังเล็ก ๆ เป็นของตัวเอง ไม่ต้องหวือหวาหรือแพงมาก แค่อยู่ได้ก็พอใจแล้ว ยิ่งถ้าใครตั้งเป้าหมายไว้ว่าอยากใช้ชีวิตสันโดษในบ้านหลังน้อยด้วย คุณอาจจะชอบบ้านสไตล์เหล่านี้ก็ได้ รับรองว่าอยู่คนเดียวสบายใจ ไม่ต้องปัดกวาดเช็ดถูมากมาย และงบก่อสร้างก็ไม่เยอะด้วย ไปดูกันว่าจะมีแบบไหนที่ถูกใจบ้าง 1. บ้านหลังเล็ก สไตล์โมเดิร์น สไตล์โมเดิร์นถือว่ากำลังมาแรงเลยล่ะ สังเกตว่าบ้านสมัยนี้มักจะเป็นสไตล์โมเดิร์นกันเกือบหมด แต่ก็ใช่ว่าสไตล์นี้จะออกแบบเป็นบ้านหลังเล็กไม่ได้นะ แถมออกมาสวยกว่าที่คิดไว้อีกด้วย กะทัดรัด น่ารักไม่เบา มุงหลังคาด้วยสี Navy Blue ตัวบ้านประกอบด้วยไม้ เก๋ไปอีก!
ผักกาด เชื่อว่าบ้านไหน ๆ ก็ต้องมีผักกาดติดตู้เย็นไว้แน่นอน เพราะนอกจากจะเป็นวัตถุดิบหลักในจานอาหารแล้ว มันยังใช้จัดจานให้สวยงามได้อีกด้วย ก่อนจะนำไปปลูกกับน้ำให้นำต้นผักกาดมาตัดส่วนล่างออก แล้วนำไปแช่น้ำตื้น ๆ ในภาชนะ ตั้งให้โดนแดดไม่จัดมาก ประมาณ 3 วันก็จะมียอดอ่อน ๆ งอกขึ้นมา และเติบโตเต็มที่ภายใน 2 สัปดาห์ 10. สะระแหน่ สมุนไพรชั้นดีอย่าง สะระแหน่ คือวัตถุดิบที่ทุกบ้านควรมีติดไว้ ซึ่งไม่จำเป็นที่จะต้องออกไปซื้อหาให้ยุ่งยาก แค่นำยอดสะระแหน่สวย ๆ มาแช่ในโหลหรือแก้วที่มีน้ำ หลังจากนั้นไม่กี่วันรากก็จะงอกออกมาตามด้วยใบอ่อน แล้วเราก็แค่รอเวลาเด็ดกิน 11. ผักบุ้ง มาบำรุงสายตากันด้วยการปลูกผักบุ้งในน้ำไว้กินเองกันดีกว่า โดยตัดต้นผักบุ้งส่วนล่างที่มีรากติดไปล้างทำความสะอาดอย่างเบามือ แล้วแช่ลงในภาชนะที่มีน้ำให้พอท่วมราก วางให้โดนแดด ภายใน 2-3 วันผักบุ้งก็จะงอกยอดอ่อนออกมาแล้วล่ะ 12. ผักชีฝรั่ง ตอนนี้ผักชีฝรั่งถือเป็นสมุนไพรถูกนำมาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารหลายเมนูเลย หากอยากมีผักชีฝรั่งเก็บไว้กินนาน ๆ ให้ตัดต้นผักชีฝรั่งตรงส่วนโคนต้นที่ติดกับรากไปล้าง แล้วแช่ลงในน้ำพอให้ท่วมราก ผ่านไปประมาณ 3 วันก็จะมีใบงอกออกมา จากนั้นก็รอให้ผักเจริญเติบโตพร้อมกินได้เลย เห็นไหมว่าเราก็สามารถลดรายจ่ายประจำวันไปกับค่าวัตถุดิบได้ ด้วยการปลูกผักไว้กินเองด้วยการนำผักมาปลูกในน้ำ วิธีการปลูกผักไร้ดินง่าย ๆ ที่ไม่ต้องทำแปลงปลูกให้เสียเวลามีแค่แก้วหรือถ้วยน้ำก็ปลูกผักไว้กินเองได้แล้ว ที่มา: outdoorsinlondon, Dontwastethecrumbs Outdoorsinlondon และ Greenintrend
ขึ้นฉ่าย ผักที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ชนิดนี้สามารถนำปลูกใหม่ในน้ำได้ โดยการตัดก้านด้านล่างมาแช่ในน้ำประมาณ 3-4 วัน หลังจากนั้นต้นอ่อนก็จะค่อย ๆ งอกขึ้นมารอวันเก็บเกี่ยว 5. ต้นหอม นอกจากผักชีแล้วต้นหอมยังเป็นสมุนไพรอีกหนึ่งชนิดที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ ซึ่งปลูกกับน้ำได้ง่าย ๆ ด้วยการนำส่วนล่างของต้นที่มีรากติดอยู่ด้วยนั้นมาแช่ในแก้วน้ำ วางตั้งให้โดนแดดเล็กน้อย จากนั้นยอดอ่อน ๆ ก็จะมีใบอ่อนงอกออกมาให้เห็น 6. ต้นกระเทียม ต้นกระเทียมเริ่มเข้ามามีบทบาทในครัวไทยมากขึ้น ไม่ว่าจะนำมาทำเป็นอาหารญี่ปุ่นตามต้นฉบับหรือจะนำมาผัดน้ำมันหอยตามตำรับไทยก็น่าอร่อยทั้งนั้น แค่ตัดต้นกระเทียมส่วนล่างให้ได้ขนาด 2-3 นิ้ว แล้วนำไปแช่น้ำ ผ่านไปไม่กี่วันก็นำมาทำอาหารได้แล้วค่ะ 7. ตะไคร้ สรรพคุณอันมากมายของตะไคร้ทำให้หลาย ๆ คนต้องลงมือขุดดินปลูกกันเลยทีเดียว แต่จริง ๆ สามารถปลูกกับน้ำได้ แค่ตัดต้นตะไคร้ส่วนล่างมาประมาณ 2-3 นิ้ว แล้วนำไปแช่ในภาชนะทรงสูงที่มีน้ำเพียงครึ่งเดียว ตั้งให้โดนแดดเล็กน้อยเท่านั้นเอง 8. แครอท อย่าเพิ่งเข้าใจผิดว่าหัวแครอทจะงอกในน้ำได้นะคะ เพราะจริง ๆ ถ้านำแครอทมาปลูกในน้ำผลที่ได้ก็คือใบสีเขียว ๆ ที่ใช้ปรุงอาหารได้ โดยการนำหัวแครอทส่วนบนที่โดนฝานออกไปแช่น้ำตื้นในภาชนะที่เตรียมเอาไว้ และตั้งให้โดนแดด อีกไม่นานใบแครอทก็จะงอกออกมาให้เราเก็บไปกินค่ะ 9.
จันทบุรี Price: ราคาเริ่มต้น 700 บาทต่อคน/รวมอาหาร 2 มื้อเช้าและเย็น Phone: 082 291 9336 8. ริมธาราโฮมสเตย์, จันทบุรี ริมธาราโฮมสเตย์ ที่พักบรรยากาศบ้านๆ ที่โอบล้อมไปด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ มีธารน้ำตกไหลผ่านหน้าบ้านพัก มีกิจกรรมทางน้ำให้สนุกอย่างมากมาย ใครที่กำลังมองหาที่พักผ่อนสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนต้องไม่พลาดจดที่นี่ไว้ในลิสต์ Location: บ้านทุ่งเพล ต. จันทบุรี Price: ราคาเริ่มต้น 800 บาทต่อคน/รวมอาหาร 2 มื้อเช้าและเย็น Phone: 081 868 8163 9. บ้านตวงรักโฮมสเตย์, จันทบุรี บ้านตวงรักโฮมสเตย์ บ้านพักสำหรับกลุ่มและครอบครัว หรือถ้าใครอยากมาพักผ่อนเป็นคู่ที่นี่จะให้บริการเฉพาะในวันจันทร์-พฤหัสบดีเท่านั้น เนื่องจากบ้านพักที่นี่มีเพียง 2 หลัง ใครที่กำลังมองหาที่พักบรรยากาศส่วนตัวไว้พักผ่อนในช่วงวันหยุดที่นี่เหมาะทีเดียวและที่สำคัญยังตั้งอยู่ติดริมน้ำอีกด้วย Location: บ้านทุ่งเพล ต. จันทบุรี Price: ราคาเริ่มต้น 700 บาทต่อคน/รวมอาหาร 2 มื้อเช้าและเย็น Phone: 088 483 3677 10. บ้านอิงธารโฮมสเตย์, จันทบุรี บ้านอิงธารโฮมสเตย์ อีกหนึ่งที่พักบรรยากาศดีตกแต่งในสไตล์วินเทจ ด้วยการนำของเขามาประยุกต์ให้เข้ากับที่พัก มีห้องพักให้บริการหลายแบบสามารถรองรับได้ทั้งแบบกลุ่มและคู่รัก นอกจากนี้ภายในห้องพักยังครบครันด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างมากมาย และที่สำคัญมีมุมชิลล์ๆ ริมน้ำให้คุณได้พักผ่อนและสนุกไปกับกิจกรรมต่างๆ อีกมากมาย Location: บ้านทุ่งเพล ต.
การปลูกผักสวนครัวลงดินต้องดูแลอะไรต่อมิอะไรตั้งหลายอย่าง แถมยังต้องบำรุงดินหลังการเก็บเกี่ยวอีกต่างหาก วันนี้เลยขออาสารวบรวมผักสวนครัวที่สามารถปลูกในน้ำแทนดินได้มาฝากกัน ไอเดียปลูกผักไร้ดินแบบง่าย ๆ ไม่ต้องสร้างแปลงใหญ่ ๆ แบบการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ แต่ทุกบ้านก็มีผักสวนครัวสด ๆ ปลอดสารพิษไว้กินด้วย 12 วิธีปลูกผักสวนครัวในน้ำที่ใครก็ทำได้เพราะมันง่ายมากจริง ๆ 1. ผักชี แม้ผักชีจะเป็นแค่ผักธรรมดา ๆ ใช้โรยหน้าไม่แค่กี่ใบ แต่ถ้าหากขาดมันไปแล้วละก็อาหารจานนั้นต้องดูจืดชืดเป็นแน่ ก่อนที่จะปลูกผักชีในน้ำแนะนำให้ตัดลำต้นส่วนล่างที่มีรากติดอยู่ด้วยไปล้างคราบดินออกก่อน แล้วแช่ลงในแก้วน้ำและไปตั้งในที่ที่มีแดดปานกลาง จากนั้นผักชีก็จะงอกยอดสวย ๆ ออกมาให้เราได้กินกันแล้ว 2. ผักฉ่อย ผักสัญชาติจีน ใบสีเขียวเข้ม รูปร่างคล้ายผักกาดบ้านเรา รสชาติขมอมเผ็ดร้อนเล็กน้อย ปลูกได้โดยให้นำต้นติดรากไปแช่ในภาชนะที่มีน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 วันก็จะมีใบอ่อน ๆ งอกขึ้นมาตรงกลาง เมื่อผ่านไปประมาณ 1 สัปดาห์ผักก็จะขึ้นพร้อมเก็บกิน 3. กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเป็นวัตถุดิบหลักและผักเคียงที่คนไทยรู้จักดีนั้น มีวิธีปลูกง่าย ๆ โดยที่ไม่ต้องใช้ดิน แค่นำฐานรากของกะหล่ำปลีที่เราตัดออกจากขั้นตอนปรุงอาหาร มาแช่ในถ้วยที่มีน้ำตื้น ๆ แค่ไม่กี่วันผ่านไปกะหล่ำปลีหัวน้อย ๆ ก็จะงอกขึ้นมาให้เราได้เก็บเกี่ยว 4.